Gran convocatoria en HOTELGA 2016

El martes 30 de agosto, con la presencia de los principales referentes del sector hotelero y gastronómico, proveedores, disertantes, invitados y prensa, se inauguró formalmente la XIV edición de Hotelga, el Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía más importante de Argentina y la región.

HOTELGA 2016, fue escenario de expositores, disertantes y gran cantidad de visitantes del área que se dieron cita en la Rural Predio Ferial de Buenos Aires, para conocer las últimas novedades y tendencias de la industria.
Entre las actividades realizadas, se destaca el 2° Coloquio de Innovación Hotelera, ámbito en el que se presentaron Ricardo Silvestre, Director Adjunto de Puebloastur Eco-Resort & Clinic Spa 5*, quien se refirió a su caso de éxito sustentable y cómo con esta experiencia del resort se pudo transformar a todo un pueblo. Además Antonio López Ávila, Presidente de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), habló de las tecnologías turísticas aplicadas al sector público y privado y la importancia de saber analizar y manejar los datos para lograr un negocio más eficiente.

Durante el evento también se realizó, la entrega de menciones y premiación en el marco del V Concurso Nacional de Hotelería Sustentable de la República Argentina “Hoteles + Verdes.

Otra actividad que se llevó adelante, fue la edición Chefs “Tendencias y Experiencias Exitosas en la Gastronomía”. En la misma, hicieron presentaciones Martín Molteni chef del Restaurante Pura Tierra y el empresario gastronómico Marcelo Salas Martínez Ceo de Café Martinez.

En este contexto, diferentes expositores tomaron la palabra para expresar cómo vivieron la experiencia de ser parte de HOTELGA 2016. “Este es el primer año que estamos en la feria y la verdad que estamos muy conformes. Tuvimos muy buena recepción. Hotelga ha sobrepasado nuestras expectativas” afirmó el representante de KLD. En este mismo sentido, desde PAGED, otro de los nuevos expositores del Encuentro, sostuvieron que “Nos interesó mucho la posibilidad de presentarnos en este ámbito. Nuestra compañía se encuentra presente en Argentina, Paraguay y Uruguay y este tipo de ferias nos permiten tener una gran vidriera y contar la historia detrás de la compañía. Estamos muy satisfechos con la recepción que hemos tenido”.

Con una concurrencia de 19 mil profesionales en sus tres días de duración y una intensa actividad de expositores y disertantes, HOTELGA reafirmó su posicionamiento como punto de encuentro de los principales referentes de los sectores de la hotelería y de la gastronomía.

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