Gran éxito de Bariloche a la Carta

La gran Feria Gastronómica emplazada en el Centro Cívico durante el fin de semana largo fue visitada por más de 35 mil personas. Se convirtió en un lugar perfecto para que se encuentren productores de la región, lugareños y turistas. Además contribuyó a revalorizar la producción de alta calidad y generar un vínculo duradero entre las partes.

Otro de los atractivos, que reunió a más de 1.000 niños fue el espectáculo de reconocimiento nacional “Supersaludable”. En este evento cientos de pequeños aprendieron hábitos alimentarios saludables de la mano de increíbles personajes que ya han recorrido el país llevando la comedia musical a gran parte de las provincias.
El evento gastronómico también tuvo su costado solidario. La actividad se llevó adelante en el Centro Cívico de la ciudad de forma conjunta con la Sociedad Rural Bariloche. Cientos de personas eligieron la propuesta solidaria para almorzar con la familia o amigos. Allí los participantes se deleitaron con las recetas a base de cordero, elaboradas por prestigiosos chefs.

Luego de finalizar BALC 2016 se dieron a conocer los resultados del certamen gastronómico en el cual competían los 70 establecimientos del circuito gastronómico. La votación se realizó mediante una aplicación del evento que se difundió en Facebook.

En esta edición el ganador del “Plato de Oro” fue Villa Huinid, con su “Merluzón del golfo San Matías con salmoriglio & vegetales glacé”. A su vez el premio a “Mejor Entrada” fue otorgado a El Casco Art Hotel con su “Carpaccio de Lomo de Ciervo, Helado de Oliva, Avellanas Crocantes y Alcaparras”. En tanto, el “Mejor Plato Principal”, más votado fue el de Llao Llao Hotel & Resort Golf Spa, por el “Cordero en dos cocciones (osobuco & rack) texturas de papas y vegetales de estación”. Por último el premio al “Mejor Postre” fue para Asador Criollo Don Molina por el “Parfait de frutos rojos”.

De este modo, Bariloche a la Carta, se consolida como plataforma de difusión del destino generando una sinergia superadora entre todos los actores involucrados. Ello da como resultado un producto atractivo, recomendado y tentador.

Luego del éxito de BALC 2016, comenzaron los preparativos de Bariloche a la Carta 2017. Para más información se puede ingresar en: www.barilochealacarta.com

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