Más de 300 mil turistas recorrieron la Provincia de Buenos Aires

El relevamiento realizado en los principales centros turísticos de la Provincia reveló que 340.061 turistas pasaron por los diferentes destinos durante el fin de semana largo.

El secretario de Turismo provincial, Ignacio Crotto, señaló que “el gran movimiento turístico que se registró, indicó que los visitantes priorizaron el descanso por encima del mal tiempo, y a pesar de las lluvias salieron igual a recorrer otros lugares”.

La región serrana recibió una importante cantidad de visitantes: 14.500 turistas pasaron por la Comarca Turística Sierras de la Ventana. En Tandil el número de personas estuvo en la franja de las 15 a 20 mil personas.

 En la zona de ríos y lagunas, Tigre fue visitada por 90 mil turistas entre los rubros gastronomía, alojamiento y paseos recreativos, como el Puerto de Frutos. En tanto, por Junín pasaron 35 mil personas; por Lobos, 10 mil; Campana, 7.125; San Pedro, 15mil; y por Chascomús transitaron 6.054 turistas. Las cifras se obtuvieron teniendo en cuenta la ocupación hotelera, la concurrencia a establecimientos gastronómicos y también el rubro entretenimiento.

La Costa Atlántica registro un óptimo nivel de visitantes que recorrieron los diferentes centros turísticos. Mar del Plata, recibió 85 mil personas; el Partido de La Costa indicó 49.782 arribos; y Villa Gesell, con una ocupación superior al 70%, que se tradujo en 7 mil turistas.

Aromas y sabores en el Conrad

La 6ª edición de Aromas y Sabores tendrá lugar en Conrad Punta del Este del lunes 3 al miércoles 5 de septiembre.  El evento consistirá en tres jornadas de clases de cocina con la exposición de nueve chefs de reconocida trayectoria en distintas especialidades.

Organizado por la Corporación Gastronómica de Punta del Este, Aromas y Sabores busca propiciar un intercambio entre la cocina uruguaya y la del resto del mundo, descubrir las tendencias gastronómicas del momento y resaltar el buen manejo de las técnicas culinarias como forma de enriquecimiento para estudiantes, profesionales y amantes de la cocina.

A las clases se sumarán el acostumbrado servicio de coffee breaks durante los intervalos, la “Noche de degustaciones” con bebidas alcohólicas destiladas originales de Sudamérica y la “Gala de gastronomía y vino” con platos de los propios chefs acompañados por renombrados vinos uruguayos que oficiará como velada de clausura del evento.

Tanto las clases como las veladas de degustaciones están dirigidas al público en general, no requiriéndose conocimientos básicos previos.

 
Más información: cgdeleste@adinet.com.uy

Tucumán tendrá su primera escuela de Hotelería y Gastronomía

La Unión de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines de Tucumán (UH), con el apoyo del Ente Autárquico Tucumán Turismo (EATT), inauguró este espacio de capacitación tendiente a consolidar los conocimientos y habilidades de la industria turística.  

La escuela, que se pondrá en marcha en quince días, contará con título terciario, y cursos “móviles” específicos para perfeccionamiento. Funcionará en la planta alta de la sede de la UH y cuenta con una amplia cocina para las clases de gastronomía, una réplica de una recepción y una habitación de hotel, y un espacio de usos múltiples. Hasta fin de año, la escuela solamente dictará cursos, mientras que la carrera terciaria comenzará en 2013.

El presidente del EATT, Bernardo Racedo Aragón destacó que “el desarrollo de esta escuela no es otra cosa que tratar de trabajar de forma mancomunada para que el personal de los establecimientos ofrezcan una mejor calidad de servicio. El sector turístico tucumano ha hecho un gran esfuerzo para tener esta escuela y me parece que por el nivel cualitativo y el impulso que le están dando, es un ejemplo a seguir por otras provincias del país”, sentenció.