El secretario de Turismo de la provincia de Buenos Aires, Ignacio Crotto, junto al intendente de Marcos Paz, Ricardo Curutchet, presentó ayer la 3° Fiesta Regional del Jamón. En ella habrá un patio de comidas, números artísticos, degustación, espectáculos, elección de la Embajadora y sorteos, y contará con la presencia de los integrantes del corredor gastronómico.

El evento se llevará a cabo en el Paseo del Bicentenario del distrito de Marcos Paz, los próximos sábado 12 y domingo 13 de octubre. La ciudad es reconocida como la Capital del Jamón Crudo argentino, y gracias a una iniciativa de la cartera turística provincial junto con el municipio y los productores, se desarrolló la Ruta Gastronómica de este tipo de fiambre. Su elaboración es característica en ese partido.

Durante el lanzamiento, el secretario de Turismo señaló los principales atractivos con los que cuenta el lugar para completar la propuesta. Así mismo, explicó: “Con este tipo de eventos, la provincia de Buenos Aires demuestra que tiene muchas oportunidades y una gran oferta gastronómica para atraer a los turistas”.

Crotto hizo hincapié también los distintos eventos de los que formaron parte los productores de jamón al participar en la promoción de las Rutas Gourmet, como la Muestra Criolla, organizada por la Provincia en las Pollas de Potrillos y Potrancas del Hipódromo de Palermo, la FIT, y próximamente el Festival Gastronómico Raíz de Tecnópolis y el Gran Premio Nacional de Palermo.

La presentación se realizó en la Casa de la Provincia de Buenos Aires de Capital Federal. Estuvieron presentes: el subsecretario de esa institución, Rodolfo Valenta; los directores provinciales Nicolás Russo (Calidad) y Santiago Derqui (Promoción); la directora de Turismo de Marcos Paz, María Silvia Langan; el director de Fiestas Populares, Héctor Griffini; y productores que forman parte de la Ruta del Jamón Crudo.